কীভাবে কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপ তৈরি করবেন
কোয়ানজু গরুর মাংস স্যুপ দক্ষিণ ফুজিয়ান ভাষায় একটি traditional তিহ্যবাহী স্বাদযুক্ত, এটি সুস্বাদু স্যুপ বেস এবং কোমল গরুর মাংসের জন্য বিখ্যাত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, শর্ট ভিডিও প্ল্যাটফর্মগুলির উত্থানের সাথে সাথে, কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপের তৈরির পদ্ধতিটিও একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপ তৈরির বিশদ পরিচিতি দিতে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং বিশ্লেষণ সংযুক্ত করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে।
1। কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপের জন্য উপাদান প্রস্তুত
নেটিজেনদের ভাগ করে নেওয়া এবং জনপ্রিয় রেসিপি অনুসারে, কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপের মূল উপাদান এবং ডোজ নিম্নরূপ:
উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
---|---|---|
গরুর মাংস (ব্রিসকেট বা শ্যাঙ্ক) | 500 জি | পাঁজর অংশটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে |
আদা | 20 জি | স্লাইস |
সবুজ পেঁয়াজ | 1 লাঠি | বিভাগে কাটা |
রান্না ওয়াইন | 2 টেবিল চামচ | ফিশ গন্ধ অপসারণের জন্য |
লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ | স্বাদে সামঞ্জস্য করুন |
মরিচ | একটু | স্বাদ উন্নত করুন |
পরিষ্কার জল | 1500 এমএল | স্যুপের জন্য |
2। কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপের প্রস্তুতি পদক্ষেপ
1।গো -মাংস প্রক্রিয়াকরণ: গরুর মাংসটি বড় টুকরো টুকরো করে কেটে দিন এবং রক্ত অপসারণের জন্য 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন।
2।ব্লাঞ্চ: পাত্রের মধ্যে গরুর মাংস রাখুন, ঠান্ডা জল যোগ করুন, আদা স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, উচ্চ তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন, ফেনা থেকে স্কিম করুন, গরুর মাংস সরিয়ে আলাদা করে রাখুন।
3।স্যুপ তৈরি করুন: ব্লাঞ্চযুক্ত গরুর মাংসকে একটি ক্যাসেরোলে রাখুন, জল, আদা স্লাইস এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোড়ন এনে দিন, তারপরে কম তাপ হ্রাস করুন এবং 2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।
4।সিজনিং: গরুর মাংস স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত স্টিউ, স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য একযোগে চালিয়ে যান।
5।পাত্র থেকে বেরিয়ে আসা: একটি বাটিতে গরুর মাংসের স্যুপটি .ালা এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা ধনিয়া দিয়ে সজ্জিত করুন।
3। পুরো নেটওয়ার্কে গরম বিষয়গুলির বিশ্লেষণ
গত 10 দিনে, প্রধান প্ল্যাটফর্মগুলিতে কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপ সম্পর্কিত বিষয়গুলির জনপ্রিয়তা নিম্নরূপ:
প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয় সংখ্যা | পছন্দগুলির সর্বোচ্চ সংখ্যা |
---|---|---|
টিক টোক | 12,000 | 500,000+ |
লিটল রেড বুক | 8000+ | 100,000+ |
5000+ | 50,000+ | |
স্টেশন খ | 3000+ | 80,000+ |
4। কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপ টিপস নেটিজেনদের দ্বারা উত্তপ্তভাবে আলোচিত
1।গরুর মাংস চয়ন করুন: নেটিজেনরা সাধারণত গরুর মাংসের ব্রিসকেট বা গরুর মাংসের শ্যাঙ্ক ব্যবহার করার পরামর্শ দেয় কারণ এই দুটি অংশের মাংসের গুণমান স্টিউইং স্যুপের জন্য আরও উপযুক্ত।
2।ব্লাঞ্চিংয়ের মূল চাবিকাঠি: ব্লাঞ্চিংয়ের সময়, এটি ঠান্ডা জলের নীচে চালানোর বিষয়ে নিশ্চিত হন, যা রক্ত এবং অমেধ্যকে আরও ভালভাবে অপসারণ করতে পারে।
3।আগুন নিয়ন্ত্রণ: স্যুপটি স্টিউ করার সময়, তাপটি এমনকি হওয়া উচিত। কেবল কম আঁচে একযোগে একযোগে গরুর মাংসের উম্মি স্বাদ পুরোপুরি প্রকাশিত হতে পারে।
4।সিজনিং সময়: শেষে লবণ যুক্ত করতে হবে। খুব তাড়াতাড়ি লবণ যুক্ত করার ফলে গরুর মাংস শক্ত হয়ে উঠবে।
5 .. সংক্ষিপ্তসার
কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপ একটি সাধারণ তবে সুস্বাদু ঘরে রান্না করা খাবার। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কোয়ানজু গরুর মাংসের স্যুপ তৈরির পদ্ধতিতে আয়ত্ত করেছেন। আপনার পরিবারের জন্য সুস্বাদু গরুর মাংসের স্যুপের পাত্র রান্না করার জন্য কেন উইকএন্ডের সুবিধা নেবেন না?
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন