কিভাবে ময়দা মধ্যে দানা পিষে

কিভাবে ময়দা মধ্যে দানা পিষে

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণার জনপ্রিয়তার সাথে, শস্যের আটা তার সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সহজ শোষণের কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিস্তারিতভাবে উত্পাদন পদ্ধতি, পুষ্টির মান এবং শস্য গ্রাইন্ডিং এর সতর্কতার সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্কের হট কন্টেন্ট ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. কিভাবে শস্য নাকাল গুঁড়া করা

শস্যের আটা তৈরির পদক্ষেপগুলি সহজ, তবে আপনাকে উপাদান এবং প্রক্রিয়ার বিশদগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে:

1.উপাদান নির্বাচন: বাদামী চাল, ওটস, কালো মটরশুটি, লাল মটরশুটি, বার্লি ইত্যাদির মতো উচ্চ মানের গোটা শস্য চয়ন করুন৷ সুষম পুষ্টির জন্য এটি 3-5 ধরণের শস্যের সাথে যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷

2.ধুয়ে শুকিয়ে নিন: শস্য ধোয়া এবং নাকাল প্রভাব প্রভাবিত অবশিষ্ট আর্দ্রতা এড়াতে তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে.

3.বেকিং: সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ওভেনে শস্য বেক করুন। এই পদক্ষেপ স্বাদ এবং শেলফ জীবন উন্নত করে।

4.পিষে নিন: একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো মধ্যে শস্য পিষে একটি হোম পেষকদন্ত বা একটি পেশাদারী পেষকদন্ত ব্যবহার করুন. আপনি যদি একটি সূক্ষ্ম স্বাদ অনুধাবন করছেন, আপনি এটি আবার 2-3 বার পিষে নিতে পারেন।

5.সংরক্ষণ: গ্রাউন্ড পাউডার একটি সিল করা পাত্রে রাখুন এবং একটি শীতল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন। এটি 1 মাসের মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2. শস্য নাকাল পুষ্টির মান

শস্য মিলিং শস্যের সম্পূর্ণ পুষ্টি ধরে রাখে এবং এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, বি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এখানে সাধারণ শস্যের পুষ্টির তুলনা করা হল:

3. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে হট কন্টেন্টের জন্য রেফারেন্স

সাম্প্রতিক গরম স্বাস্থ্য বিষয়ের আলোকে, শস্য আটার ব্যবহার অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। নিম্নলিখিত প্রাসঙ্গিক হট ডেটা:

4. সতর্কতা

1.অ্যালার্জির ঝুঁকি: যারা নির্দিষ্ট শস্য থেকে অ্যালার্জি তাদের কাঁচামাল সাবধানে নির্বাচন করতে হবে।

2.খরচ: প্রস্তাবিত দৈনিক ভোজনের 30-50g হয়. অত্যধিক খাওয়ার ফলে পেটে ব্যাথা হতে পারে।

3.বিশেষ দল: ডায়াবেটিস রোগীদের উচ্চ চিনির দানা (যেমন ভুট্টা) খাওয়ার অনুপাত কমাতে হবে।

বৈজ্ঞানিক উত্পাদন পদ্ধতি এবং যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণের মাধ্যমে, শস্য আটা শুধুমাত্র দৈনন্দিন পুষ্টির চাহিদা মেটাতে পারে না, তবে স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রবণতার সাথেও সামঞ্জস্যপূর্ণ। আসুন এবং আপনার নিজের এক্সক্লুসিভ রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করুন!