কিভাবে সুস্বাদু শসা তৈরি করবেন

কিভাবে সুস্বাদু শসা তৈরি করবেন

গ্রীষ্মের টেবিলে শসা একটি ঘন ঘন অতিথি। এটি সতেজ, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। কিভাবে একটি সুস্বাদু শসা ঠান্ডা থালা করতে? এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনি শসা মেশানোর বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় পদ্ধতির বিস্তারিত পরিচিতি দিতে পারেন এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে পারেন।

1. রসুনের পেস্টের সাথে মিশ্রিত ক্লাসিক শসা

ম্যাশ করা রসুনের সাথে শসা মেশানো এটি তৈরি করার সবচেয়ে সাধারণ উপায়, এটি শিখতে সহজ এবং একটি খাস্তা স্বাদ রয়েছে। এখানে নির্দিষ্ট পদক্ষেপ আছে:

প্রণালী: শসা ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, রসুন ম্যাশ করুন, হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার, লবণ এবং তিলের তেল যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।

2. কোরিয়ান মশলাদার সসের সাথে মিশ্রিত শসা

কোরিয়ান হট সসের সাথে মিশ্রিত শসা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খাওয়ার একটি জনপ্রিয় উপায় হয়ে উঠেছে। এটি মশলাদার কিন্তু মিষ্টি এবং একটি অনন্য স্বাদ আছে।

প্রণালী: শসাকে স্ট্রিপ করে কেটে নিন, কোরিয়ান চিলি সস, মধু এবং রসুনের কিমা ভালো করে মিশিয়ে শসার ওপর ঢেলে দিন এবং সাদা তিল ছিটিয়ে দিন।

3. শসা মিশ্রিত লাওগানমা

লাও গান মা এর শসার মিশ্রণ ফাস্ট-ফুড খাবারের প্রতিনিধি। এটি মশলাদার এবং ক্ষুধার্ত এবং তরুণদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।

পদ্ধতি: শসা গুঁড়ো করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, লাওগানমা, হালকা সয়া সস এবং চিনি যোগ করুন, ভাল করে মেশান এবং শেষে ধনেপাতা ছিটিয়ে দিন।

4. শসার সাথে লেবু মধু মিশিয়ে নিন

লেবু মধু শসার সাথে মিশ্রিত করে সতেজ করে এবং চর্বি দূর করে, বিশেষ করে গ্রীষ্মে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত।

পদ্ধতি: শসা স্লাইস করুন, লেবুর রস এবং মধু যোগ করুন, ভালভাবে মেশান, 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন এবং পুদিনা পাতা ছিটিয়ে দিন।

5. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি গরম এবং টক শসার মিশ্রণ

এই মিশ্র শসা ছোট ভিডিও প্ল্যাটফর্মে খুব জনপ্রিয়। এটি টক, মশলাদার এবং সতেজ, এবং বিশেষ করে ক্ষুধার্ত।

প্রণালী: শসা গুঁড়ো করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, বাজরা রিং করে কেটে নিন, ভিনেগার, চিনি ও গোলমরিচের তেল দিয়ে ভালো করে মেশান।

টিপস:

1. শসা সবচেয়ে ভাল মিশ্রিত এবং তাজা খাওয়া হয়. বেশিক্ষণ রেখে দিলে পানি তৈরি হবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করবে।

2. কাটার চেয়ে শসা প্যাট করা ভাল।

3. মশলা পরিমাণ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী যথাযথভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।

4. মেশানোর পরে, আপনি এটিকে আরও ভাল স্বাদের জন্য 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন।

উপরে শসা মেশানোর বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় পদ্ধতি রয়েছে। আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী পদ্ধতি বেছে নিতে পারেন। শসাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং জল রয়েছে, যা গ্রীষ্মে তাপকে পরাজিত করার জন্য তাদের একটি ভাল পছন্দ করে তোলে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে সুস্বাদু মিশ্র শসা তৈরি করতে সাহায্য করেছে!